中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。
我國(guó)有句俗語(yǔ)“喝茶不洗杯，閻王把命催”。
有些人喝茶喜歡熱鬧，三五個(gè)人一起喝茶聊天，品論茶葉的品質(zhì)，然后喝完茶或者換一款茶，把杯子都收回來(lái)用開(kāi)水燙一下就重新給人喝。更有些茶友喝完茶就把茶具用開(kāi)水燙一下就完事，而沒(méi)拿去沖洗和消毒。這樣時(shí)間久之后杯子就有大量茶垢和細(xì)菌，留下安全隱患。
茶垢是指一種泡茶時(shí)產(chǎn)生的棕紅色化合物，難溶于水，從茶葉中沉淀出來(lái)，依附在光滑的杯壁或壺壁上，又不易清洗。
如果沒(méi)有及時(shí)清理，茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。茶垢本身就不利于身體健康，而且茶垢常留壺中，可能會(huì)滋生霉菌。
更不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因?yàn)椴韫冈蕉嘣诫y清洗。日常的護(hù)理清洗和定期清洗一樣重要。
還有人說(shuō)，紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺，不需要清理。
紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)（細(xì)密氣孔）造成的透氣性好。當(dāng)然，這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。紫砂壺用的時(shí)間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢(shì)必也會(huì)在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。茶垢的堆積還會(huì)影響紫砂壺的透氣性。
因此以前有些茶友在喝完茶后把茶底長(zhǎng)期浸泡在紫砂壺而不倒掉，紫砂壺泡完茶也不拿去用刷子清洗一下，怕這樣把紫砂壺的靚麗顏色洗掉，這種做法是很錯(cuò)誤的，好的紫砂壺是不會(huì)被洗掉顏色和油光的，沖泡完茶應(yīng)該及時(shí)把壺清洗干凈。
